Правильное пищевое поведение

Организм человека должен ежедневно получать питательные вещества для своей жизнедеятельности с целью обеспечения энергетических затрат и процессов, протекающих в организме. Сбалансированное питание предотвращает риск возникновения многих заболеваний.

ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

- Сбалансированное питание (соотношение белков, жиров и углеводов- 1:1:4)

-БЕЛКИ регулируют обмен веществ, служат строительным материалом

-ЖИРЫ энергетическое «депо»

-УГЛЕВОДЫ источник энергии

-ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА участвуют в усвоении энергии

-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ- энергетическая ценность суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма.

-РЕЖИМ ПИТАНИЯ- завтрак-25%, обед-35%, полдник-15%, ужин-25% по энергетической ценности

             -дробный, 4-5 раз в день, промежутки между приемами пищи не более 4 часов

             -последний прием пищи за 1,5-2 часа до сна

             -кушайте не спеша, тщательно пережевываю пищу, не менее 20-30 мин.

             -не ешьте во время просмотра ТВ, компьютера, чтения книг, чтобы контролировать аппетит.

Помните о правиле «здоровой тарелки»

На тарелке ¼ часть – белки (мясо, рыба, птица), ¼ часть зерновые и ½ часть овощи и фрукты
В день рекомендуется употреблять 3 таких «тарелки». Допускается пара перекусов из 2-3 порций кисломолочных продуктов (порция- ваш кулак, около 80г).
Если ваша цель- снизить вес, то вечерняя  ТАРЕЛКА ЗДОРОВЬЯ- это ½ овощей и ¼ белков, без углеводов.
Контролируйте свой вес.

Если не соблюдать принципы правильного питания, то результат- ожирение или истощение.

Диетологи рекомендуют:

1.       Ежедневно употребляйте не менее 400г овощей и фруктов (без картофеля), сырых и правильно приготовленных

2.       Исключите из рациона продукты из переработанного «красного» мяса: колбасы, сосиски, ветчины и т.д.

3.       Сократите потребление продуктов с трансжирами: кондитерские изделия, полуфабрикаты, фаст-фуд, продукты, жаренные во фритюре.

4.       Ограничьте общее употребление сахара, а также лимонада, конфет и пр.

5.       Не досаливайте пищу. Общее количество соли не должно превышать 5г в сутки.

6.       Пейте чистую воду без газа не менее 1,5 л в день

7.       Не забывайте о физической нагрузке – ежедневной, умеренной не менее 30мин.